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ビクトリア珈琲潟Iリジナルいちじくジャム
愛知県はいちじく作付け面積・生産高とも全国一位!
ビクトリア珈琲では特に栽培が盛んな西三河地区の良質でおいしい ”いちじく” をひとつひとつ丁寧に手作業で皮をむいていちじくと砂糖そして極わずかなレモン果汁のみを使用して、いちじくの自然なおいしさと生産者の愛情を瓶の中にギュッと詰めて丹精込めて作りました。

使用原料の主な産地は安城市、碧南市、刈谷市、高浜市、知立市、他。

ビクトリア珈琲は「いいともあいち」運動を応援しています。
全国の地方新聞45社が協力して47都道府県の逸品をお届けするショッピングサイト「47CLUB]でも地元で信頼されて親しまれているその土地ならではの厳選された人気商品として紹介されています。
【いちじくのお話】
いちじくはアラビア南部原産のクワ科イチジク属の落葉小高木で、ブドウとともに古代エジプト時代や古代ギリシャ・ローマ時代から栽培され食べられてきた果実の中では最も歴史がある果物だともいわれています。
旧約聖書アダムとイブにも登場して、いちじくの葉を腰に当てて裸を隠した話はあまりにも有名です。
「無花果」と書いて「いちじく」と読みますが、字のごとく花の咲かない果実、花がなくても果実がなることから、中国では「無花果」と名付けられたことから由来します。しかし実際は実の中に小さな無数の花を咲かせますので花だけの果実です。
ちなみに「いちじく」という名前の由来は毎日枝についた果実が下から順番に1つずつ熟すことから「一熟」いちじくという説もあります。
     
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